Briljanta gaiši zelta krāsa

Aromāti no aprikozēm, citrusaugļu marmelādes, frangipani, jasmīna, apelsīnu mizas, mango, krustnagliņām, karameļu, medus, baltām ziedēm un smalkām garšvielām

Pilnvērtīgs, komplekss, ar labu cukura un augļu attiecību, ko sabalansē lieliska skābuma; krēmīga, bagāta tekstūra ar delikātām koka garšvielām vidējā mutē; dzīvīga skābuma un sāļuma; koncentrēts un spilgts ar intensīvām garšām no aprikozēm, kumelītēm, baltās tējas, ananāsiem, konservētām citrām un maigi dūmakainām piezīmēm

Garš, pamatīgs, dzīvīgs noslēgums ar nedaudz rūgtuma un pikantuma, kas izcelts uz beigām

foie gras, zils siers, augļu salāti, siera plate, vaniļas deserti

Vin de Constance ir vēsturisks saldais vīns, kas datēts ar 1685. gadu, ko iecienījusi Eiropas aristokrātija un slaveni cilvēki, piemēram, Napoleons un Džeina Ostina. Tas ir mūsdienu rekreācija oriģinālajam Constantia saldā vīna, kas izgatavots ar lielu precizitāti un mākslinieciskumu.