rubīna/violetā krāsa

Aromāti no nogatavinātām avenes, jāņogām, tumšā šokolādē, koka dūmiem, savvaļas garšaugiem, melnajiem pipariem, sarkaniem pipariem, saldajām vīģēm, dzērvenēm, grauzdētiem aromātiem, neļķēm, vaniļas, kanēļa, kakao un melnajiem pipariem

Samtaini ogu garšas, pilnas un sulīgas ar apaļiem un patīkamiem tanīniem, gluds noslēgums uz mēles, svaiga tekstūra ar nogatavinātiem, zīdainiem tanīniem, blīva un svaiga tekstūra

Gludi tanīni ar maigiem garšaugu un garšvielu pieskārieniem, garš un izteiksmīgs noslēgums ar elegantu svaigumu, ilgstoša tumšo ogu augļu, vaniļas, neliela dūmu un smalku grauzdētu notu klātbūtne

Labi sader ar izsmalcinātiem gaļas gabaliem, pikantiem sautējumiem, dārzeņu ēdieniem, sātīgiem sieriem, sēņu risotto, apceptiem teļa medaļoniem, liellopa burgeriem, bisonu burgeriem, grilētu gaļu, vistas krūtiņām, kas ietītas prosciutto, vilktu cūkgaļas fileju un picu

Errazuriz ir prestižs Čīles vīna darītava, kas dibināta 1870. gadā, to vada Eduardo Chadwick, piektā paaudze; pazīstama ar Carmenère vīnogu šķirnes atdzīvināšanu Čīlē; Don Maximiano Founder’s Reserve ir augsti novērtēts