dziļi tumši sarkans ar lielisku spožumu

Tīras un spilgtas sarkano un melno ogu, lakricas, mentola, svaigu minerālu, ciedra, grafīta, vieglu dūmu piezīmju, melnās ķiršu, avenes, melnās jāņogas, zemes ādas, garšīgu olīvu, meža grīdas, tabakas, garšvielu, garšaugu aromāti

Ļoti eleganta un līdzsvarota garša ar koncentrāciju, spēku, svaigumu, smalkumu, elegantiem tanīniem, lineāru tekstūru, labi definētu tanīnu struktūru, dzīvīgu skābumu un harmonisku attīstību

Garš, smalki tanīni, ilgi paliekošas melnās ķiršu un garšvielu piezīmes, svaiga un minerāla beigas ar apmierinošu sāļuma garumu

Labi sader ar grilētiem jēra ribām, ceptu pīli, medījumu, piemēram, meža cūku un briežu gaļu, sēņu risotto, labi garšvielotu steiku, ceptām dārzeņiem ar apdegumu

Domaine de Chevalier ir vēsturiska īpašums, kas datēts ar 16. gadsimtu, ko kopš 1983. gada pārvalda Bernard ģimene, pazīstams ar stingrām ekoloģiskām un biodinamiskiem praktizēšanas metodēm un unikālu terroir, ko ieskauj mežs, nodrošinot īpašu mikroklimatu