gaiši zelta salmu krāsa ar nelielu zaļu mirdzumu

augļu notis no eksotiskiem augļiem un āboliem, delikātas ziedu aromāti, piemēram, visterija, kumelīte, lilija, bārbele, citrusaugļi, piemēram, citrons, zaļais ābols, bumbieris, ar minerālu un augu piezīmēm

svaigs raksturs ar pievilcīgu minerāliju, skaidra un izteikta augļainība, noapaļota krēmīga mutē sajūta ar dzīvīgu skābumu un sāļo minerāliju, līdzsvarots un piepildošs mutē

svaigs un noturīgs noslēgums, koncentrēts un tīrs ar minerālu aspektiem no marl un kaļķakmens augsnēm

izcili ar viegliem ēdieniem, piemēram, zivīm, makaronu ēdieniem ar vieglām mērēm, kāpostu ruletēm, spageti ar kapariem un tomātu mērci, kartupeļu pannām ar lasi, arī piemērots kā aperitīvs

Pomino apgabals atzīts no Cosimo de Medici kā viens no Toskānas labākajiem vīna reģioniem; Castello Pomino īpašums datēts ar 16. gadsimtu; Pomino Bianco ir viens no vislabāk pazīstamajiem baltiem vīniem Itālijā