Dzeltena ar delikātām zaļām atspulgām

Citrusaugļi (greipfrūts), sulīgi augļi (persiks, aizdare), svaigi pļauta zaļā zāle, minerālu notis, ērkšķogas, ananāss, intensīvas citrusaugļu aromāti.

Sulīga, svaiga garša ar līdzsvarotām citrusaugļu un akmens augļu garšām, intensīva minerālu raksturs, atsvaidzinošs skābums, labi līdzsvarots un intensīvs.

Labi līdzsvarots, intensīvs, atsvaidzinošs skābums ar tīru un noturīgu noslēgumu.

Aperitīvs, grilēta vista, jūras veltes, sieri, grilēti dārzeņi, piemēram, cukini, pipari, sparģeļi, baklažāni ar garšvielām un olīveļļu.

Santa Carolina ir viena no Čīles vecākajām un prestižākajām vīna darītavām, dibināta 1875. gadā. Estrellas Reserva sērija ir iedvesmota no Karolīnas, vīna darītavas līdzdibinātājas, simbolizējot dalīšanos un prieku.