Diaphanous zeltā ar mirdzošu starojumu

Mīksts, silts, nomierinošs salds buķete ar ziedu un minerālu toņiem, savvaļas persiks, citronu, kalisons, moka, konfitu augļi, frangipāne, maigas garšvielas, svaigi koriandra lapas, safrāns, jodētas piezīmes, žāvēti balti ziedi, apelsīnu eļļa, dūmu persiks, kūdra, pralīne

Pilnvērtīgs, atturīgs un maigs, bieza tekstūra pakāpeniski kļūst stingrāka, sarežģīts ar smalku sāļuma niansi, opulents un eterisks, enerģisks un juteklisks, dominē augļi, nogatavojušās skābes, smalka koncentrācija, plašs un teksturāls

Izsmalcināta rūgtuma un brīnišķīgas gatavības pārspēks, bagātināts ar dziļām žāvētu augļu, kakao, grauzdētu lazdu riekstu aromātiem, garš un eleganti grauzdēts noslēgums

Labi sader ar jūras veltēm, piemēram, langoustine un scallops, teļa gaļu, Jeruzalemes artišoku ēdieniem, uzlabotiem ar garšaugiem, piemēram, rozmarīnu un baziliku, un skābumu no citrona un bergamota

Dom Perignon P2 ir otrais plenitūds, kas pārstāv jaunu enerģijas un intensitātes līmeni pēc ilgstošas novecošanas vairāk nekā 16 gadus pagrabā. 2006. gada raža bija iezīmēta ar karstu, sausu sezonu, kas noveda pie izcilas nogatavošanās un kvalitātes.