Spilgti rubīnsarkans, nedaudz caurspīdīgs

Aromāti no sarkanām plūmēm, svaigām ķiršiem, sulīgām avenēm, delikātām augļu notīm, zemes piezīmēm, smalkām dūmu un garšvielu niansēm, ziedu notīm un zemes

Dzīvīgs un sulīgs ar izcilu svaigumu, vidēju ķermeni, mīkstiem zīda tanīniem, līdzsvarotu skābumu, apņemjo un harmonisku mutē sajūtu, elegants un plūstošs

Svaigs un garšīgs noslēgums ar ilgu sarkano augļu garšu, smalkām dūmu niansēm un patīkamu, līdzsvarotu pēcgaršu

Labi sader ar sāļiem, dūmu, zemes, dārzeņu un daudziem pikantiem ēdieniem, tostarp tiem, kas satur zvaigžņu anīsu vai 5 garšvielas

Pounamu nozīmē zaļakmens vai jade maoru valodā, reta un dārga akmens, kas atrodams Jaunzēlandes Dienvidu salā netālu no vīna dārziem. Vīns izsaka reģiona ekstremālās diennakts temperatūras izmaiņas, saglabājot skābumu un intensīvas garšas.