Dziļi rubīnsarkans ar magentas maliņu

Aromāti no melnajām ķiršiem, plūmēm, tumšā šokolādē, vaniļā, garšvielās, melnās jāņogās, dzelzs akmeņos, kakao pulverī, kolā, saldinātās ķiršos, Ziemeļāfrikas garšvielās, tostarp paprika, kanēlis, pipari, neļķes, fenhelis

Pilnvērtīgs un bagāts ar melnās jāņogas, kasis, tumšā šokolāde, šokolādes kūka, kanēļa sīrupā vārītas sarkanas ķiršus, kokosriekstu skaidiņām, piena šokolādi, blīvu un greznu tekstūru, gludām tanīniem, līdzsvarotu skābumu un siltu, pieejamu raksturu

Garš, gluds noslēgums ar vaniļas, garšvielu, siltā ozola un ilgstošu saldu garšvielu un tumšo augļu pieskārienu

Labi sader ar grilētām gaļām, jēru, nobriedušiem sieriem, Tuvo Austrumu grilētām gaļām ar aromātiskām garšvielām, liellopa vellingtonu, Portugāļu vistu, sēņu un pancetta rigatoni, sātīgiem sautējumiem un sarkano gaļu ragoûtiem

Penfolds Bin 28 Shiraz ir klasiskā Austrālijas Shiraz, kas pirmo reizi tika ražots 1959. gadā, nosaukts pēc Kalimna vīna dārza Barossa ielejā, ko Penfolds iegādājās 1945. gadā. Tas ir daudzreģionāls maisījums ar fokusu uz siltā klimata apakšreģioniem un ir pazīstams ar savu bagātīgo, spēcīgo stilu un nobriešanas potenciālu.