Tumša, jauna un diezgan caurspīdīga melnā ķirša krāsa

Niansēta un nedaudz salda smarža ar dzīvīgām aromātām no novītušām sarkanām plūmēm, saldas marmelādes tumšām ogām, žāvētām tumšām augļiem, vieglām pipe tabakas notīm, smaržīgu zilo ziedu un rozā ziedlapu pieskārienu, un nedaudz akmeņainas minerālības

Robusta un disciplinēta garša ar intensīvu dziļumu, enerģiju un garumu; tanīni veido spēcīgu, harmonisku struktūru, kas aptver blīvus un koncentrētus augļus; vidēja skābuma un vidēja ķermeņa; nedaudz zāļaina un vaskaina; satveroši tanīni

Bagātīgs, salds noslēgums ar sajūtu kā smaga smarža; atstāj ilgstošu iespaidu par sarežģītību un dziļumu

Ideāli sader ar sarkano gaļu un meža dzīvniekiem

Sestā paaudze Kostis Dalamara turpina ģimenes tradīciju kopš 1840. gada; vīna dārzs sertificēts kā bioloģisks kopš 1996. gada; ierobežota ražošana 25,000 pudeles; nobriedināts franču ozolkoka mucās; iepildīts nefiltrēts, lai saglabātu garšu